Autentica essenza di Puglia
Nel cuore delle terre pugliesi un simbolo di tradizione e passione
L’amore per la terra e l’impegno nel custodire gli oliveti di famiglia, tramandati da 4 generazioni, si concretizza nel 2019 con la creazione della Azienda Agricola Cordini. L’azienda accoglie gli antichi oliveti di famiglia e le nuove acquisizioni di terreni vicino al magnifico Castel del Monte.
Qui nasce il progetto olio Elisio. L’azienda agricola si estende su una superficie di circa 30 ettari di oliveti costituiti dalla pregiata cultivar coratina. È un momento di passaggio generazionale, fondamentale per l’attuazione di processi innovativi.
Famiglia
La vera eredità risiede nelle nuove leve della famiglia che hanno abbracciato appieno il progetto con i valori che costituiscono le fondamenta del futuro dell’azienda Cordini: tradizione, famiglia e territorio.
Perseguendo l’obiettivo di un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente, l’azienda agricola Cordini si sta attualmente impegnando nella transizione verso il regime biologico. Questo impegno riflette l’attenzione verso la qualità del prodotto finale e il rispetto per la territorialità e per la salute dei consumatori.
Nel cuore delle terre pugliesi un simbolo di tradizione e passione
In ogni goccia di olio extravergine d’oliva monocultivar coratina prodotto dall’azienda agricola Cordini, si può percepire la dedizione di una famiglia che ha fatto dell’agricoltura la propria vita.
Attraverso la maestria nel coltivare e custodire gli oliveti, e con l’uso di tecnologie all’avanguardia, l’azienda agricola Cordini punta ad imporsi nel mercato dell’olio extravergine come realtà che unisce l’esperienza pluriennale a un desiderio costante di innovazione.